Sayur asem daging sapi

Langkah Memasak (Hanya 45 Menit):

1. Rebus Kaldu: Rebus daging sapi dalam 1 liter air mendidih. Buang buih putih yang muncul di permukaan agar kuah tetap bening. Masak hingga daging empuk.

2. Masukkan Bahan Keras: Masukkan jagung manis, melinjo, dan kacang tanah dari Sayur Asem Set. Masak hingga setengah matang.

3. Bumbui: Tuangkan Bumbu Racik Sayur Asem, aduk hingga aroma rempahnya keluar.

4. Sentuhan Akhir: Masukkan Labu Siam dan Kacang Panjang. Masak sebentar saja agar sayuran tetap renyah dan warnanya tetap cantik (hijau segar).

5. Koreksi Rasa: Tambahkan sedikit garam/gula jika dirasa kurang pas. Matikan api dan sayur asem siap dinikmati!

Estimasi Waktu: 45 menit (hingga daging empuk)

Porsi: 3 - 4 Orang.

Karakter Rasa: Asam segar, gurih kaldu, dan kaya tekstur.

Bahan Utama :

• 1 pack Sayur Asem Set Bumbu Pawon (Labu siam, kacang panjang, jagung, melinjo, kacang tanah sudah termasuk bumbu racik).

• 250 gr Daging Sapi Potong.

Seluruh produk utama dalam resep ini tersedia lengkap di Bumbu Pawon. Cek etalase pilihan kami di bawah ini untuk mulai memasak!